Guida ai tipi da aperitivo

I personaggi che (forse) hai già incontrato al Gottino

Ogni aperitivo è un piccolo esperimento sociale.
La gente arriva con i suoi umori, le sue storie, le sue abitudini liquide.
E dietro al bancone, noi osserviamo tutto.
Nel tempo, abbiamo imparato a riconoscere alcuni “tipi da Gottino”.
Eccoli, con affetto.

Il filosofo del Negroni

Beve lento, cita Bukowski, guarda nel bicchiere come fosse un oracolo.

Il team birra

Solido, fedele, poco incline ai cambiamenti.
Loro sono l’equilibrio in un mondo di gin tonic improvvisati.

La misteriosa del prosecco

Arriva elegante, dice “solo uno”, ma resta fino alla chiusura.
Nessuno sa il suo nome, ma tutti la salutano.

Il bartender mancato

Non lavora qui, ma commenta tutto.
Ogni gesto, ogni shakerata, ogni goccia.

L’amico dell’amico

Nessuno lo conosce, ma a fine serata è dietro al bancone.
E tu, in quale categoria rientri? Vieni a scoprirlo al Gottino — l’esperimento continua ogni sera.